DIE WEINE

 


 

PROBIERPAKETE

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WEI(h)Nachtsmenüpaket
Empfangsaperitif:
1x Cabernet Franc Frizzante 2021
2x Muskateller Frizzante 2021

Vorspeise & Vorfreude:
2x WV DAC Grüner Veltliner Lehm & Löss 2021
2x Sauvignon Blanc 2021

Hauptgang & Erzählungen
2x WV DAC Grüner Veltliner Ried Wiege 2021
1x Zweigelt 2019

Bescherung & Geschenke
1x Riesling Ried Steinberg 2021

Nachspeise oder Betthupferl
1x Gewürztraminer Spätlese 0,75l 2021

12er Karton - statt € 112,40 um € 100 (versandkostenfrei) Wichtig: letzter Bestelltag 14.12.22 - wir sind ab 19.12.22 im Betriebsurlaub
  € 100,--

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Meine Lieblingsfarbe ist ROSÉ - Paket
Beinhaltet:
6x Rebhuhn Gemischter Fratz Rosé 2021
6x Cabernet Franc Frizzante 2021

Paket – statt 113,80 € um 90 € (Versandkostenfrei innerhalb Österreich und Deutschland – jede weitere Bestellung ebenso versandkostenfrei)
  € 90,--

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WEISSWEINE

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frisch geschlüpft 2022
12,5 Vol.% Alk., trocken
Der Grüne Veltliner präsentiert sich als Vorbote für den neuen Jahrgang fruchtig und lebendig für Ihr Vergnügen.
  € 7,50

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Grüner Veltliner Weinviertel DAC Lehm & Löss 2021
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Der fruchtige, feinwürzige Veltliner stammt aus drei Rieden. Die unterschiedlichen Böden entfalten eine komplexe Vielschichtigkeit.
  € 7,50

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Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Wiege 2021      ausverkauft
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Die Wiege ist eine Kessellage mit Lössboden, dort gedeiht dieser fruchtige ausdrucksvolle Veltliner. in der Nase komplexes Pfefferl und gelbe Fruchtkombination – Apfel, Pfirsich und Kräuter
  € 9,--

Grüner Veltliner Ried Rustenberg 2021      ausverkauft
13 Vol.% Alk., trocken.
Mineralischer Veltliner. Der Lagenwein von der Südlage mit Molasseboden. Ananas in der Nase, tropische Früchte am Gaumen, cremiger Abgang
  € 10,50

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Ried Steinberg 2021
13 Vol.% Alk., trocken.
Opulenter Grüner Veltliner aus der Riede Steinberg. Elegant, kraftvoll präsentiert sich dieser Veltliner. gebrauchtes Holz Akazie und Eiche
  € 15,50

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Grande Reserve Grüner Veltliner Urmeer 2021
13 Vol.% Alk., trocken.
Das Urmeer ist die Auslese vom Rustenberg. Südlage mit Molasseboden. neues Holz Akazie und Eiche
  € 23,50

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REBhuhn - Gemischter Satz 2021 - WEISS
12 Vol.% Alk.
In der Nase komplexe Fruchtkombination – Holunderblüte, Apfel, Pfirsich und Kräuter.
  € 9,--

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Riesling Ried Steinberg 2021
12 Vol.% Alk., halbtrocken.
Würzig in der Nase, Orangenzeste und Steinobstfrucht am Gaumen.
  € 9,--

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Sauvignon blanc 2021
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Duft nach Holunder und Stachelbeere, am Gaumen belebendes Frucht-Säurespiel.
  € 9,--

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Chardonnay 2021      ausverkauft
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Dieser fruchtig-cremige Chardonnay stammt aus zwei sonnenverwöhnten Lagen. Ein junger und ein alter Weingarten entfalten ein spannendes und vielschichtiges Geschmackserlebnis.
  € 9,--

Gewürztraminer Spätlese 2021
0,375 Liter
11 Vol.% Alk., süß.
leuchtet im intensiven Goldgelb; in der Nase verführerischen Duftnoten, nach Rosenblüten, Dörrobst und Zitrusfrüchte. Am Gaumen fruchtig, milder Honiggeschmack begleitet von intensiver Saftigkeit, mit angenehmer Restsüße und fein eingebundener Säure. Perfekte Weinbegleitung zu Leberpastete als Vorspeise; Dessert, Kuchen, Süßspeisen mit Kompott; gereifter Hartkäse oder Blauschimmel/Edelschimmel; asiatische Küche
  € 8,--

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Gewürztraminer Spätlese 2021
0,75 Liter
11 Vol.% Alk., süß.
leuchtet im intensiven Goldgelb; in der Nase verführerischen Duftnoten, nach Rosenblüten, Dörrobst und Zitrusfrüchte. Am Gaumen fruchtig, milder Honiggeschmack begleitet von intensiver Saftigkeit, mit angenehmer Restsüße und fein eingebundener Säure. Perfekte Weinbegleitung zu Leberpastete als Vorspeise; Dessert, Kuchen, Süßspeisen mit Kompott; gereifter Hartkäse oder Blauschimmel/Edelschimmel; asiatische Küche
  € 16,--

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FRIZZANTE

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Muskateller Frizzante 2021
12 Vol.% Alk.
Traubig- fruchtig in der Nase, am Gaumen zart perlend mit typischer Muskatellerfrucht.
  € 9,30

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Cabernet Franc Frizzante 2021
12,5 Vol.% Alk.
Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, am Gaumen zart perlend gepaart mit Noten von rotem Paprika.
  € 9,30

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ROSÉ

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REBhuhn - Gemischter Fratz 2021 - ROSÉ
12,5 Vol.% Alk.
Leuchtendes Rosa, Kirschen; Rote Johannisbeeren/Ribiseln, Cassis, Walderdbeeren und aromatische Kräuter, weißer Pfeffer, Paprika.
  € 8,--

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ROTWEINE

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Zweigelt 2019
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Dunkles kirschrot. Schwarze Kirsche in der Nase. Aromatisch im Geschmack.
  € 8,50

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St. Laurent 2019
12,5 Vol.% Alk., trocken.
Rubinrote Farbe. Fruchtiges Weichselaroma in der Nase. Feste Struktur und klare Frucht am Gaumen.
  € 8,50

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Johannisberg 2020
Merlot-Cabernet Sauvignon
13 Vol.% Alk., trocken.
In der Nase reife Brombeeren mit einem feinen Vanilleton und Schokolade untermalt. Am Gaumen würzige Aromen. 18 Monate im Barriquefass gereift.
  € 11,--

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BRÄNDE / SÜSSWEINE

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Wermut THREEMUT
19 Vol.% Alk.      0,5l
Alle guten Dinge sind 3 und diese Zahl prägt auch diesen erlesenen Wermut. Aus Leidenschaft für die bittersüße Versuchung haben sich das Trio VITUS WINKLER (4 Hauben Koch und Kräuterexperte), CHRISTIAN VIEHAUSER (Edelbrenner) und JULIUS KLEIN das Ziel gemacht einen Wermut zu kreieren der seines Gleichen sucht.
33 verschiedene Kräuter und Zutaten benötigen wir für unseren Premium Wermut.
  € 26,90

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Gelber Muskateller Tresterbrand
40 Vol.% Alk.      0,35l
Weich und schmeichelnd am Gaumen mit feinfruchtigen und finessenreichen Aromen.
  € 20,--

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Grüne Nuss Edelbitter
26 Vol.% Alk.      0,35l
  € 15,--

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