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Vor Millionen von Jahren formte das Urmeer, die Tethys, die
Landschaft des Retzer Landes. Durch Verwitterung, Abschwemmung und
Windverfrachtungen haben sich im Laufe der Jahre unterschiedliche Böden
gebildet, die für
unsere Weinreben optimale Bedingungen bieten. Im
Sedimentgestein unter unseren Weingärten finden wir heute
noch Muscheln, Kreide und Meeresschnecken.
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